Når en pepperkakebaker...

...baker pepperkakerkaker

Bakermester



Pepperkaker
.

 

100 gr. sukker

1/2 kg. sirup (jeg foretrekker den mørke typen)

2 teskj. kanel
1 1/2 teskj. ingefær
1 1/2 teskj. nellik
2 sammenpiskede egg
200 gr. smør
1 spiseskj. natron
ca. 1 kg. hvetemel 
 

 



Ha smør, sukker og sirup i en kjele og smelt det på svak varme. Rør underveis så alt løser seg opp. Ha i resten av ingrediensene. Ha i melet litt av gangen. Du får prøve deg frem med melet.

Deigen skal være slik at den er lett å kjevle ut og ikke klistrer seg fast i bordet og kjevla.

Har du ikke pepperkakeformer kan du bruke et glass og lage rundinger.

Stekes ved 175 grader i ca 10-12 minutter midt i ovnen.


Kommentarer:
Postet av: Lasse G. Dahl

Er det ikke "pepperbakekaker" man baker, da? Google er litt uenig, selv om "bakekaker" vinner i en Googlefight - men "pepperbakekaker" gir uansett mye deiligere bokstav- og syntaksrim enn "pepperkakekaker". Syng det for deg selv noen ganger, og bli helt enig!Selv fikk jeg kvitkjeks i dag - sjekk blogg!

10.12.2006 @ 00:31
URL: http://www.lassedahl.com/
Postet av: Knut Stian Olsen

Nå ble jeg litt usikker her gitt. Det er mange år siden jeg sang denne sangen så det er en stor grad av sannsynlighet for at hukommelsen spiller meg et puss :)

10.12.2006 @ 00:33
URL: http://knutstianolsen.weblogg.no
Postet av: Betty Johnsen

Eller som jeg gjør, kjøper deigen på Bunnpris. Funker det og.Betty

11.12.2006 @ 00:45
URL: http://betty42.blogspot.com
Postet av: Knut Stian Olsen

Ja det gjør det sikkert Betty, men jeg synes det er litt moro å lage selv da og da er guttungen god å ha som alibi ;o)

11.12.2006 @ 01:17
URL: http://knutstianolsen.weblogg.no
Postet av: Victoria

Hei!! Veldig koselig :-)))

12.12.2006 @ 23:02
URL: http://vicblogg.wordpress.com
Postet av: Knut Stian Olsen

Ja det er kjempekoselig :)

13.12.2006 @ 02:05
URL: http://knutstianolsen.weblogg.no

Skriv en ny kommentar:

Navn
Husk meg ?

E-post:

URL:

Kommentar:

Trackback
Trackback-URL for dette innlegget:
http://blogsoft.no/trackback/ping/3061313